In 2050 moeten naar schatting 9 miljard monden gevoed worden. Dat lukt niet zonder voedingsgewassen. Aan de hand van de lessenserie PlantKracht – voor bovenbouw havo en vwo – nemen we je mee in de wereld van groenten, bloemen en landbouw. De werkvormen gaan over herkenbare en makkelijk te verkrijgen gewassen zoals komkommers, tomaten en gerbera’s. Maar de lessenserie geeft ook een kijkje in de minder bekende wereld van veredelaars die werken met de genoomredigeertechniek crispr-cas. Met deze veelbelovende techniek kunnen gewassen veel sneller veredelt worden zodat ze bijvoorbeeld op verzilte grond kunnen groeien. In de lessenserie komen eindexamentermen volop aan bod, zodat de lessen ingezet kunnen worden ter vervanging van het lesboek. De leerlingboekjes zijn nu handig geordend in drie herkenbare thema's: Ecologie, Genetica en De Cel. Zo staat in De Cel de context van zilte landbouw centraal en maken ze kennis met onderzoeker Christa Testerink die de ogenschijnlijke simpele vraag hoe een plant zout proeft onderzoekt. Het antwoord hierop geeft wellicht mogelijkheden om gewassen genetisch aan te passen, zodat ze op zilte grond kunnen en er wereldwijd heel wat landbouwareaal bijkomt zodat meer mensen kunnen eten. In de ecologiemodule staat komkommerteler Jeroen centraal die allerlei plagen in zijn kas op duurzame wijze beteugelt. Leerlingen maken een voedselweb en leren over de (a)biotische factoren die de komkommerteelt beïnvloeden. In een van de opdrachten ontwerpen ze zelfs een duurzame komkommerkas. Bij Genetica maken leerlingen kennis met de nobelprijswinnende techniek Crispr-Cas en verdiepen ze zich in de genetica van tomaten via een fenotypepracticum. Bij alle modules zitten practica om de lesstof te verlevendigen.

Bestel nu gratis op onze website; klik hier!